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覚えておきたい❀会津のこづゆ❀
祝いの席やお正月に頂く、会津の郷土料理です❀
下ごしらえが少し手間ですが、具沢山で
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材料：
干し貝柱、干し椎茸、乾燥きくらげ、人参、里芋、糸こんにゃく、玉麩、だしの素、酒、塩、
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根菜たっぷり☆けんちん汁風
根菜がたっぷり入って栄養満点☆
ひき肉入りでコクとボリュームUPです♪
材料：
豚挽き肉、大根、人参、里芋（長芋でも美味しいです）、ごぼう、きのこ（舞茸やしめじなど
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