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猛暑にぴったり!長ネギと豚のあっさり鍋
疲労回復ビタミンB1がたっぷりの豚肉と、B1の吸収を助ける長ネギの組み合わせは猛暑に
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材料:
豚しゃぶ(モモ肉)、長ネギ、●水、●酒、●鶏がらスープの素、●塩、☆すだち(つけダレ
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塩麹薬味のしっとり冷豚しゃぶ
ゴマ油の旨味・薬味のアクセント・塩麹の甘みが絶妙★
豚しゃぶはお好きなゆで方で!
材料:
○豚しゃぶ肉、●ゆで水、●塩、●酒、◆ゼラチンor片栗粉or砂糖、☆大葉、☆みょうが
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