気ままに、作って、投稿してます。アバウトにお菓子を作るのが大好き。細かいのは苦手 ...

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酒粕とおからのソフトクッキー

適当に作ったけど、意外と美味しい酒粕風味のソフトクッキーになりました。どちらかという ...
材料: 酒粕、生おから、ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、オリーブオイル

こぼれ梅(味醂粕)入りベルギーワッフル

仄かに甘いこぼれ梅を入れた、砂糖少な目ワッフルです。
材料: 強力粉、こぼれ梅、バター、砂糖、塩、ぬるま湯、イースト

こぼれ梅(味醂粕)入りアメリカンワッフル

味醂粕の風味を増やしたくて、味醂粕を多目に入れてみました
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵、バター、味醂粕

砂糖無し 小さなタルトタタン風パイ

砂糖無しで煮たリンゴを使った、タタンタタン風パイです。
材料: リンゴ、レーズン、シナモン、粉寒天、市販のパイシート

砂糖無し タルトタタン風パイ

砂糖無しの林檎の甘煮、冷凍パイ生地で作った、タルトタタン風です。甘煮は寒天で固めて、 ...
材料: 林檎、冷凍パイ生地、粉寒天、キリクリームチーズ

5合用炊飯器でものぐさ甘酒

覚書用。とにかく簡単にしました。
材料: もち米、米麹、水

栗入りつぶあんういろう

栗の甘露煮が入った、つぶあんういろう
材料: 強力粉、水、つぶあん、栗の甘露煮

ラム酒風味の水羊羹

ラム酒を加えたら、ちょっと洋風の水羊羹。
材料: 栗ペースト、砂糖、粉寒天、水、ラム酒

サイリウムわらび餅

サイリウムと寒天の、わらび餅。
材料: サイリウム、寒天、水、きな粉・三温糖

チョコチップクッキー

ワンボールで作る簡単クッキー
材料: ホットケーキミックス、トランス脂肪酸フリーのマーガリン、牛乳、三温糖、チョコチップ
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