ジャンキーなもの、酒の肴大好き!でもまじめにごはんもつくります。 ブログ⇒htt ...

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カンタン切干ひじき

あまった温そばのかけつゆを活用!
材料: 切干大根、ひじき、そばつゆ、にんじん、白胡麻、七味唐辛子、ごま油

揚げ納豆田楽

居酒屋メニューを参考にしました。ひと手間で、揚げ納豆がイメチェンです。 ■2008/ ...
材料: 油揚げ、納豆、★赤味噌、★みりん、★砂糖、★水、小口ねぎ

エビふわマヨ

ふわふわ卵白とマヨネーズのコク♪
材料: えび、卵白、マヨネーズ、トマトケチャップ、料理酒、片栗粉、塩、あら挽き胡椒、ほうれん ...

和風ミートリングイネ

カンタンさっぱりな和風パスタです。
材料: リングイネ(パスタ)、しめじ等好きなきのこ、鶏ひき肉、★味噌、★砂糖、★しょうゆ、★ ...

ローストチキン2種

「たれ」と「しお」ってところでしょうか(笑)
材料: 骨付き鶏もも肉、にんにく、片栗粉、赤ワイン、しょうゆ、バルサミコ酢、砂糖、にんにく、 ...

カリフラワーの葉でふりかけ

カリフラワーの葉って、食べられるかな・・・?
材料: カリフラワーの葉、しょうゆ、みりん、かつおぶし、胡麻(白・黒どちらでもorどちらも) ...

さつまいもと柿のスイートサラダ

お子様ランチのつけあわせにもできそうな、やさしい味のサラダです。
材料: さつまいも、柿、マヨネーズ、黒胡椒

栗・さつまいも・豚肉の煮物

秋の味覚♫ホクホク感にこっくり感をプラスした煮物です。
材料: 栗、さつまいも、豚ロースかバラ、紹興酒、砂糖、醤油、八角、水

きのこ風味のカルボナーラ

オニオンさんのきのこポタージュから生まれた、きのこが香るカルボナーラです。
材料: 生しいたけ、しめじ、にんにく、たまねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメキューブ、卵黄、マ ...

ふわふわ卵の中華風あんかけ

ピンチピンチ!な時の冷蔵庫残り物料理・・・なのになぜか評判上々!?
材料: 卵、なす、にんじん、ピーマン、鶏ひき肉、みつば、☆片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆だし ...