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カンタン切干ひじき
あまった温そばのかけつゆを活用!
材料: 切干大根、ひじき、そばつゆ、にんじん、白胡麻、七味唐辛子、ごま油
揚げ納豆田楽
居酒屋メニューを参考にしました。ひと手間で、揚げ納豆がイメチェンです。 ■2008/
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材料: 油揚げ、納豆、★赤味噌、★みりん、★砂糖、★水、小口ねぎ
エビふわマヨ
ふわふわ卵白とマヨネーズのコク♪
材料: えび、卵白、マヨネーズ、トマトケチャップ、料理酒、片栗粉、塩、あら挽き胡椒、ほうれん
...
和風ミートリングイネ
カンタンさっぱりな和風パスタです。
材料: リングイネ(パスタ)、しめじ等好きなきのこ、鶏ひき肉、★味噌、★砂糖、★しょうゆ、★
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ローストチキン2種
「たれ」と「しお」ってところでしょうか(笑)
材料: 骨付き鶏もも肉、にんにく、片栗粉、赤ワイン、しょうゆ、バルサミコ酢、砂糖、にんにく、
...
カリフラワーの葉でふりかけ
カリフラワーの葉って、食べられるかな・・・?
材料: カリフラワーの葉、しょうゆ、みりん、かつおぶし、胡麻(白・黒どちらでもorどちらも)
...
さつまいもと柿のスイートサラダ
お子様ランチのつけあわせにもできそうな、やさしい味のサラダです。
材料: さつまいも、柿、マヨネーズ、黒胡椒
栗・さつまいも・豚肉の煮物
秋の味覚♫ホクホク感にこっくり感をプラスした煮物です。
材料: 栗、さつまいも、豚ロースかバラ、紹興酒、砂糖、醤油、八角、水
きのこ風味のカルボナーラ
オニオンさんのきのこポタージュから生まれた、きのこが香るカルボナーラです。
材料: 生しいたけ、しめじ、にんにく、たまねぎ、牛乳、生クリーム、コンソメキューブ、卵黄、マ
...
ふわふわ卵の中華風あんかけ
ピンチピンチ!な時の冷蔵庫残り物料理・・・なのになぜか評判上々!?
材料: 卵、なす、にんじん、ピーマン、鶏ひき肉、みつば、☆片栗粉、☆酒、☆砂糖、☆塩、☆だし
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