ジャンキーなもの、酒の肴大好き!でもまじめにごはんもつくります。 ブログ⇒htt ...

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かぼちゃのホワイトソースグラタン

とろとろとろ~なクリーミーかぼちゃグラタンです。 あい盛りのピラフは、 Fir ...
材料: かぼちゃ、★鶏ひき肉、★トマトケチャップ、☆牛乳、☆バター、☆薄力粉、とろけるチーズ ...

マーマレードとカシューナッツのクッキー

2種類の生地をあわせたアイスボックスクッキーです。 卵を使っていません。
材料: 薄力粉、バター、砂糖、カシューナッツ、薄力粉、バター、砂糖、マーマレード

豚しょうが焼きのアスパラ巻き

冷めても美味しい! 焼き色テリテリだけどアスパラだからさっぱり。
材料: 豚肉(モモ)、アスパラ、★しょうが、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂糖、小麦粉

アスパラと大根のおひたし

アスパラを和風にいただきます。
材料: アスパラ、大根、かつおぶし、めんつゆ、白胡麻

クリーミー!バジルご飯

カフェご飯風?いや、バイキング風(笑)
材料: バジルペースト、米、★カリフラワー、★にんじん、★鶏肉(もも)、★しめじ、★タマネギ ...

にしんとそら豆のトマトパスタ

最近お店でそら豆入りパスタを注文するのがマイブームでした。 家でも作っちゃえ~
材料: 身欠きにしん、そら豆、ホールトマト、塩、胡椒、オリーブオイル、パスタ、ニンニク、赤唐 ...

うにマヨ白和え

うに風味の白和えです。 混ぜるだけ~♪
材料: うにペースト、豆腐(今回は絹ごし)、マヨネーズ、しょうゆ、胡椒

つゆだく豚キムチ

ご飯にかけたらつゆだく豚キムチ丼!になりますよ~
材料: 豚肉(こま切れ)、キムチ、なす、塩、だし汁、ごま油

根菜サラダ

バリバリ?コリコリ?食べられるサラダです。
材料: 蓮根、ごぼう、しいたけ、レタス、胡麻だれ、塩

鯛そば

あっさりだけど豪華な、鯛そばです!切り身とアラが、とーーーーっても安かったので。
材料: 鯛、そば、生わかめもしくは塩蔵わかめ、小口ネギ、しらすかちりめん、ゆでたほうれん草、 ...