『安心でおいしいもの』をモットーに料理修行中です♪

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牛肉入りきんぴらごぼう

きんぴらごぼうに牛肉をプラスしたら、ボリューム満点メインのおかず☆
材料: ごぼう、にんじん、牛肉(薄切り肉)、しょうゆ、みりん、砂糖、酒、ごま油、ゴマ(お好み ...

野菜たっぷりドライカレー

夏野菜をふんだんに使ったヘルシーカレー☆子供も大好きです♪冷蔵庫も一掃☆
材料: 豚ひき肉、*たまねぎ、*にんじん、*ナス、*ピーマン、*オクラ、*トマト、にんにく( ...

ご飯がすすむ☆ナスの肉みそ炒め

ごはんがすすむ一品です☆
材料: 豚コマ、ナス、*味噌、*みりん、*砂糖、*酒、白ゴマ

塩こうじで豆腐チーズ

豆腐と塩こうじでヘルシーなオードブルはいかが?
材料: 木綿豆腐、塩こうじ、リッツクラッカー

なんちゃってうな丼

豆腐で作ったうなぎのかば焼きもどき。切り口もそっくりです。うなぎのタレが濃厚に絡んで ...
材料: 木綿豆腐、大和芋、ごぼう、海苔の佃煮、板海苔(おにぎり用)、片栗粉、山椒、しょうゆ、 ...

サラダみたいな千切り野菜スープ

冷蔵庫にある野菜を千切りにしたら、食感のいいスープができました!サラダ感覚で食べてく ...
材料: 大根、人参、水菜、ネギ、コンソメスープ、卵

時短☆2段調理でごぼうポタージュと蒸し豚

圧力鍋の2段調理で、ごぼうのポタージュと蒸し豚を同時に作っちゃいましょう☆食材を変え ...
材料: 豚コマ(塩こうじ漬け)、お好みの野菜(今回はちんげんさい、にんじん)、ごぼう、大根( ...

時短☆2段調理でハヤシライスとポテサラ

時間のない時は、一緒に圧力かけて同時調理☆もちろんカレーやシチュー、ジャガイモのポテ ...
材料: ハヤシライスのルー、豚コマ(牛コマ)、玉ねぎ、ニンジン、しめじ、サツマイモ、キュウリ ...

ダブルお芋のころころサラダ

いつものポテトサラダにさつまいもの甘さをプラス☆
材料: じゃがいも、サツマイモ、マヨネーズ、(あれば)ごま、レーズンなど

チーズがなくてもおいしい!手作りピザ

家にあるものを乗せて手作りピザ!チーズの代わりにマヨドレを使ってます。
材料: ピザ生地(参考ID:1287731 1.5枚分)、ケチャップ、オリーブオイル、すりお ...