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焼くだけ!かぶとブリーチーズ
簡単おつまみを作りました。
材料: オリーブオイル、ブリーチーズまたはカマンベール
ラムパクのカシューナッツ炒め
ラムのひき肉があったので。
材料: カシューナッツ、パクチー、にんにく、オリーブオイル、ラムひき肉、キヌア、塩胡椒、クミ
...
海老とパクチーのナンプラー炒め
パクチーをたくさん食べたくて作りました。
材料: 海老、紫玉ねぎ、パクチー、ごま油、砂糖、酒、ナンプラー、パクチーペースト、鷹の爪
パクチーペースト
色々、応用が効くので常備したいペースト。
材料: パクチー、松の実又はカシューナッツ、味噌、塩、にんにく、生姜、グレープシードオイル
チキンのガーリック照り焼き
この私は胡椒をたっぷりにして、ビールにとても合います。
材料: チキン(今回はサイの骨付き)、塩胡椒、油、にんにく、・酒、・しょうゆ、・みりん、・砂
...
ガトーショコラ
備忘録として
材料: ココアパウダー、薄力粉、チョコレート、無塩バター、グラニュー糖A、卵黄、グラニュー糖
...
レアチーズタルト
甘さ控えめのレアチーズタルトを作りました。 生クリームを使いたかったのですが買い忘れ
...
材料: 粉(中力粉 90g,全粒粉 30g)、粉砂糖、油 私は白胡麻油、卵、バニラオイル(好
...
オートミールナッツクッキー
ヘルシーなお菓子を作りたくて、考えました。
材料: オートミール、ナッツ (くるみ、サンフラワー、ピスタチオ好きな配合で)、中力粉、全
...
きゅうりのキュウちゃん
漬物が食べたくて、自作してみました。
材料: きゅうり、醤油、酢、砂糖、酒、みりん、生姜チューブ、塩昆布、チリペッパー
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