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さなちん
のキッチン
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ベジ歴9年です。素朴で美味しい料理を目指しています。O型なので?分量などは計った
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ベジ歴9年です。素朴で美味しい料理を目指しています。O型なので?分量などは計ったことがなく、かなり大ざっぱです。
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大根のきんぴら
ベジなのに..。さつま揚げ使用(泣)
材料: 大根、さつま揚げ、輪切り唐辛子
畑のお肉・ガーリック唐揚
お肉の変わりにアペックス(大豆たんぱく)を使います。食感はとりさん。
材料: アペックス(大豆たんぱく)、醤油、片栗粉、にんにく、オリゴ糖、タカのつめ、粉末昆布だ
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なすとトマトのペンネグラタン
材料: ペンネ、トマト
豆腐と野菜のとろりあんかけ
材料: 片栗粉
パスタ・アラビアータ
材料: パスタ、トマト、にんにく、バジル、輪切り唐辛子、塩、バター、胡椒、オリーブ油、パルミ
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ピリ辛の豆ひじき
簡単・はやい・鉄分たっぷり
材料: めひじき、大豆(水煮)、こんにゃく、厚揚げ、唐辛子、しょうゆ、みりん、オリゴシロップ
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ピクルスのさわやかクリーミーソース
材料: ピクルス、マヨネーズ、ヨーグルト、ハーブ入り岩塩、胡椒
酒肴・あげのおろし和え
簡単です。香ばしくて美味しい。
材料: 油揚げ、大根、醤油
ピリ辛・オクラ納豆のせ冷奴
タイトルが、材料そのまま...
材料: 豆腐、オクラ、納豆、みょうが、刻み海苔、輪切りとうがらし、醤油、マヨネーズ
簡単・五目まぜご飯
おかわり2杯は必至...
材料: ごはん、ごぼう、タケノコ水煮、にんじん、油揚、舞茸、醤油、オリゴ糖、みりん、オリーブ
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