変わった食材、田舎料理、ちょっとしたアレンジ料理等々.. 覚えておきたいレシピを ...

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鮮やかピクルス

ラディッシュ・大根・キャベツを一緒に漬け込んだ、きれいなピンクピクルス
材料: ラディッシュ、大根、キャベツ、塩、酢、砂糖、塩、ローリエ、粒黒コショー、たかの爪

旬な★りんごジャム

酸味と食感がおいしいリンゴジャム♪
材料: 紅玉、みかん、砂糖