いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味 ...

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ころころ胡瓜の醤油和え

胡瓜が旬の時期、子供から大人まで食べられる簡単レシピです!
材料: 胡瓜、根生姜、茗荷、醤油、塩

簡単手間なし、すぐ出来る白菜の蒸し煮

とにかく簡単で手間いらずなのに、いくらでも食べられるほど美味しいですよ!
材料: 白菜、ポン酢、ごま油、削り鰹

ささっと使える、簡単美味しい塩キノコ

ひと手間で、何にでもすぐに使える、便利な素材です!
材料: シメジ、舞茸、椎茸、塩

ほうれん草と焼き椎茸のお浸し

短時間で出来る簡単混ぜ浸し!椎茸の香りと食感が良いですよ!
材料: ほうれん草、生椎茸、酒、出し汁、薄口醤油

カボチャサラダ

くるみの食感がナイスなサラダです!
材料: カボチャ、くるみ、塩、胡椒、マヨネーズ

りんご酢が決め手のポテトサラダ

りんご酢のフルーティーな味が、より美味しさを引き立てています!
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、人参、胡瓜、ゆで卵、りんご酢、マヨネーズ、塩、胡椒

もやしと青梗菜の麻婆ソース炒め

麻婆茄子の素であっという間に本格中華になります!
材料: もやし、青梗菜、エリンギ、麻婆茄子の素(李錦記の物です)、ごま油

しっとり、ポテトコロッケ

生クリームを使ったなめらかでコクのある、シンプルなコロッケです。
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、生クリーム、塩、胡椒

もやしと薄焼き卵の胡麻醤油和え

材料も手間も最少、おまけに時短。でも、簡単なのにおいしいですよ!
材料: もやし、卵、すりごま、醤油、青葱の小口切り

厚揚げとモヤシの塩炒め

味付けは塩とお酒だけの、超簡単メニューです。
材料: 厚揚げ、モヤシ、長葱、酒、塩、七味唐辛子