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♡まあにゃん♡
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いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味
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いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。
古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。
孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。
そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
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ころころ胡瓜の醤油和え
胡瓜が旬の時期、子供から大人まで食べられる簡単レシピです!
材料: 胡瓜、根生姜、茗荷、醤油、塩
簡単手間なし、すぐ出来る白菜の蒸し煮
とにかく簡単で手間いらずなのに、いくらでも食べられるほど美味しいですよ!
材料: 白菜、ポン酢、ごま油、削り鰹
ささっと使える、簡単美味しい塩キノコ
ひと手間で、何にでもすぐに使える、便利な素材です!
材料: シメジ、舞茸、椎茸、塩
ほうれん草と焼き椎茸のお浸し
短時間で出来る簡単混ぜ浸し!椎茸の香りと食感が良いですよ!
材料: ほうれん草、生椎茸、酒、出し汁、薄口醤油
カボチャサラダ
くるみの食感がナイスなサラダです!
材料: カボチャ、くるみ、塩、胡椒、マヨネーズ
りんご酢が決め手のポテトサラダ
りんご酢のフルーティーな味が、より美味しさを引き立てています!
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、人参、胡瓜、ゆで卵、りんご酢、マヨネーズ、塩、胡椒
もやしと青梗菜の麻婆ソース炒め
麻婆茄子の素であっという間に本格中華になります!
材料: もやし、青梗菜、エリンギ、麻婆茄子の素(李錦記の物です)、ごま油
しっとり、ポテトコロッケ
生クリームを使ったなめらかでコクのある、シンプルなコロッケです。
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、生クリーム、塩、胡椒
もやしと薄焼き卵の胡麻醤油和え
材料も手間も最少、おまけに時短。でも、簡単なのにおいしいですよ!
材料: もやし、卵、すりごま、醤油、青葱の小口切り
厚揚げとモヤシの塩炒め
味付けは塩とお酒だけの、超簡単メニューです。
材料: 厚揚げ、モヤシ、長葱、酒、塩、七味唐辛子
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