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ふうばあば
のキッチン
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「家族の健康は食事から」 若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持ってい
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「家族の健康は食事から」
若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。
とにかく野菜の煮物とかが大好き。
干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、
最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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ジャガイモとモズクのさっぱりスープ
夏の朝はこれ1皿で十分って感じです。
材料: ジャガイモ、モズク、きゅうり、だしパック(塩分無添加のもの)、醤油麹、水
ジャガイモのすりおろしスープ
少し面倒ですが、すりおろすと優しいとろみがついていい感じです。
材料: 水、ジャガイモ、干しキャベツ、塩、しょうゆ麹、生姜のみじん切り、卵
トマトと生姜のすいとん
トマトと生姜としょうゆ麹、中々の組み合わせではありませんか。
材料: トマト、生姜のみじん切り、しょうゆ麹、水、小麦粉
生姜のすいとん
小腹がすいた時にぴったりです。あったまりますよ。風邪気味の時もいいと思います。
材料: 小麦粉、水、だしパック、干し大根、ネギ、塩、醤油、生姜
ジャガイモとセロリの葉っぱのスープ
黒胡椒が効いてます。あったまりますよ(^。^)
材料: ジャガイモ、セロリの葉っぱ、水、牛乳、塩、黒胡椒、バター
キャベツの外葉で作るあったかスープ
冷え込む朝にじっくり味わいたいです。
材料: キャベツの外葉、しょうがのみじん切り、ジャガイモ、だしパック、水、塩
一番だしのスープ
料理の時はほとんどだしはとりません。面倒だから。でも飲むためなら面倒に感じないのはな
...
材料: 水、昆布、ムロアジとサバの削り節、花かつお
きくらげとセロリのスープ
黒食材はアンチエイジングには最適らしい。でも余りに暗い料理になってしまうのでクコを入
...
材料: セロリ、きくらげの千切り、ジャガイモ、クコ、ガラスープ、水
簡単!ポテトと千切り大根のスープ
6分ぐらいかな。
材料: ジャガイモ、千切り大根、ローソンのポタージュスープ、水
簡単!キャベツのデトックススープ
今はやりの塩麹もちょっぴり入れました。
材料: 水、キャベツ、生姜のみじん切り、塩麹、国産玉ねぎスープの素
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