美味しいご飯が大好きです。ちょっと腎臓が弱いので健康のためにも出来るだけ減塩を心 ...

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たまひも 下処理

鳥肝の簡単下処理です。
材料: たまひも

タイの切り身でアクアパッツァ

鯛の切り身で作る簡単アクアパッツァです。ダシダのアサリの出汁を使ったので魚介の旨味が ...
材料: 鯛切り身、玉ねぎ、アサリ、パプリカ、アスパラ、アサリ風味の出汁、白ワイン、水、オリー ...

新たまと大根のポトフ(塩分1.9g/人)

大根しみしみ、玉ねぎとろとろです。ソーセージとベーコンから塩味が出るので減塩コンソメ ...
材料: 大根、玉ねぎ(小さめ)、ソーセージ(4本で塩分1.2g)、ベーコン(塩分1.2g)、 ...

グリーンピースのチーズリゾット

季節の野菜をたっぷり使ったリゾットです。塩分4g/人 チキンもゴロゴロ入っていて満足 ...
材料: 米、水、鶏胸肉、グリーンピース、そら豆、アスパラ、バター(塩分0.9g)、コンソメ( ...

ミルク入りポテトサラダ(塩分1.8g)

じゃがいもだけのシンプルポテサラに 練乳を加えてほんのり甘みを追加 胡椒をたっぷり振 ...
材料: じゃがいも、マヨネーズ、練乳、塩、胡椒

生ピーマンをそぼろで(塩分0.8g)

生のピーマンを美味しくいただきます。
材料: ピーマン、合い挽きミンチ、ネギ、生姜、クックドゥ香味ペースト

手羽元で簡単参鶏湯風(塩分3g/人)

圧力鍋でお肉ほろほろに 短時間で柔らかくできます。ニンニク 生姜たっぷりでお腹も体も ...
材料: 手羽元、もち米、にんにく、生姜、クコのみ、松の実、創味上湯(塩分6g)、水

ちょこっと茶碗蒸し(塩分1.1g/人)

卵1個で2人分 少なめですがお好きな具材でおかず1品追加にどうぞ。鶏肉は先にレンチン ...
材料: 卵、白だし(塩分2.2g)、水、百合根、銀杏、鶏肉、枝豆、筍水煮

栗ご飯(総塩分6g)

栗の甘さと塩味で美味しくいただけます。
材料: 米、むき栗、塩

金柑たまごと鳥肝の生姜煮

鳥肝をさっぱり炊きました。塩分1.6g/人 生姜少なめ お砂糖多めにすると子供も美味 ...
材料: たまひも、生姜チューブ、酒、白出汁、減塩醤油、砂糖、みりん