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簡単☆我が家のカオマンガイ☆
鶏肉を塩麹に漬け込んで炊くだけ。タレは家にある調味料で簡単に作れちゃう！子どもでも食
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材料：
鶏モモ肉、塩麹、胡椒、長ねぎ青い部分、生姜スライス、米、酒大さじ2＋水（＋鶏ガラスー
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簡単シンプル餃子☆
子どもでも食べやすい、シンプルな調味料で作りました。あっさりしているので、沢山食べら
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材料：
キャベツ、ニラ、大葉、塩、豚挽き、☆生姜すりおろし、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆片栗粉、
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鶏むね肉の塩麹ピカタ☆
鶏むね肉を塩麹で漬け込んで、卵液と一緒に焼くだけ☆簡単＆時短でメインの完成☆米粉活用
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材料：
鶏むね肉＋塩麹（大さじ1〜2）、卵、パセリ、粉チーズ、カレー粉、米粉、米油
米粉で☆メープルシフォンケーキ
米粉活用で、体に優しいふんわりシフォンケーキ☆メープル味で甘さもスッキリ。
材料：
○卵黄、○砂糖（きび又はグラニュー糖）、米油（又はサラダ油）、豆乳（又は牛乳）、メー
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ニラ玉春菊と鶏の塩麹炒め〜中華風〜
ふんわりニラ玉に余っていた春菊を入れてみました。更に鶏の塩麹漬けを入れて炒めたらメイ
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材料：
ニラ、春菊、卵、塩、豆乳又は牛乳、にんにく（チューブ又は無しでも）、鶏肉（鶏胸塩麹漬
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ボーロみたいな簡単クッキー
グルテンフリーで、材料もシンプル！まるでボーロのような、優しい味のサクサクほろほろク
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材料：
コーンスターチ、メープルシロップ（お好みの砂糖でも）、米油又は菜種油、（シナモン）
