日々料理の勉強してます。理想は「余り物でちゃちゃっと作れる」です。

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乳製品、卵不使用おからと全粒粉のマフィン

簡単!マクロビ風マフィンです。便秘対策にも!腹持ちがいいので朝食にもどうぞ。
材料: 甜菜糖(または砂糖)、ベーキングパウダー、乾燥おから、全粒粉、薄力粉、アーモンドプー ...

離乳食や妊婦さんに!プルーンりんご

冷凍できるから食べたい時にすぐ使えます。赤ちゃんの鉄分補給にいかがでしょうか?
材料: プルーン(種ぬき)、りんご、水

圧力鍋とお餅一つでモチモチ玄米ごはん

圧力鍋を使って、お餅を一つ入れたらモッチモチに炊けました!
材料: 玄米、水、塩、玄米もち、雑穀など

コリンキーの即席漬け

簡単に出来て、しかも食べだすととまらない~! 写真に写っている粒は、味噌の大豆です^ ...
材料: みそ、みりん

圧力鍋でたかきび入りもっちり玄米ごはん

玄米のにおいや食べにくさが気になる方は、浸水8時間以上、たかきびと一緒に炊いてみてく ...
材料: 玄米、たかきび、雑穀、水、自然塩

便利♪冷凍ガーリックオイル

便利です!
材料: オリーブオイル、ニンニク

圧力鍋で雑穀小豆玄米ごはん

圧力鍋で玄米がおいしく炊ける! 10.6.13追記・修正しました。
材料: 玄米、小豆、雑穀、自然塩、水

ベーコンとカボチャのガーリック炒め

ガーリックオイルを使えば簡単にうまうま!
材料: カボチャ、ベーコン、ガーリックオイル(レシピID :904761 )、塩、こしょう、 ...

簡単・豆乳バーニャカウダ

簡単に作るには、アンチョビとにんにくはチューブタイプがおすすめです。ちゃちゃっと5分 ...
材料: アンチョビ(チューブタイプのもの)、にんにく(チューブタイプのもの)、豆乳、オリーブ ...

鶏胸サラダ

母から教えてもらいました!
材料: *鶏胸肉、*塩・こしょう、*コンソメ、*水、レタスやトマト、きゅうりなど