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- 母の味と言われたい！レシピ集 (55)
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ふっくら美味しい白身魚の煮付け
弱火で長い時間煮るより、ちょい強めで短時間で煮るほうが魚がふっくらするような。濃すぎ
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材料：
白身魚(カレイ、タラなど)、(あれば)エリンギなどのきのこ類、(あれば)長ネギ細切り
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簡単！美味！キャベツの春巻き
生のお野菜を巻いても揚げ焼きする事で中がトロトロに！春巻き作りがここまで簡単で美味し
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材料：
むきエビ、キャベツ、ピーマンor長ネギ、塩コショウ、ナンプラー、はるまきの皮、サラダ
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絶対褒められる！ガトーショコラ
義理チョコ含め、20回以上作っていて、失敗なし。慣れれば簡単。必ず褒められます♪
材料：
チョコレート、無塩バター、生クリーム、★卵黄、★グラニュー糖、☆卵白、☆グラニュー糖
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簡単！美味すぎ！白菜豚バラのミルフィーユ
寒い日に何度でも食べたい美味しさ。セットした鍋を冷蔵庫に入れておけば、仕事終わりに鶏
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材料：
白菜、豚、にんじん、片栗粉、鶏ガラスープ(中華スープ)、水、ポン酢
