2児のママ。元々料理が得意でなく、濃い味付けになりがちでした。産後サポートで作っ ...

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超簡単!美味しい副菜。かぶの塩昆布和え

箸休めに簡単に一品追加。
材料: かぶ、塩、塩昆布

超簡単!塩だけ!美味しいカボチャソテー

オリーブオイルと塩だけですごく美味しい副菜に。常備菜にも。
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、オリーブオイル、おいしい塩(ピンクソルトなど)

美味!ご飯が進む!豚ミートボール

ひき肉がなくてもミートボールが作れる! 肉々しくて美味しい!
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用など薄切り)、☆塩、☆料理酒、☆片栗粉、(あれば)サツマイモ、こ ...

おもてなしにも!パンが進む!海老ソテー

簡単なのにバル気分を味わえるとっても美味しい一品。ワインにも合う!!
材料: 海老、料理酒、オリーブオイル、ピンクソルトorクレイジーソルト、バター、緑のもの(パ ...

簡単!ご飯のお供に。かぶの葉のふりかけ

かぶの葉や大根の葉は、簡単に美味しくご飯のふりかけに。
材料: かぶの葉(大根の葉でも)、塩昆布、八方汁(なければ麺つゆ)、ごま油

美味!常備菜にも。スイートポテサラ

レモン汁やかんたん酢が効いててさっぱり美味しいさつまいものポテサラ。
材料: さつまいも、カボチャ、きゅうり、★レモン汁、★かんたん酢、★マヨネーズ

美味!お肉がなくてもOK!肉なしじゃが

お肉が入っていなくてもホクホク美味しい肉なしじゃが。
材料: じゃがいも(一口大)、玉ねぎ(くし切り)、人参(小さめにカット)、水、★酒、★砂糖、 ...

ささっと副菜!きゅうり茗荷の甘酢和え

美味しい副菜をちゃちゃっと作りたい時に。
材料: 茗荷、きゅうり、塩(きゅうり塩揉み用)、かんたん酢(なければお酢+砂糖)、酢、お湯

超簡単!副菜に。白菜のお浸し

さっと副菜一品欲しい時に。温かくても、冷やしても美味しい。
材料: 白菜、白だし、甘口醤油(なければ醤油+砂糖)、(あれば鰹節)

美味!ささみのオクラ巻き

オクラをお肉で巻くと美味しい!
材料: ささみ、オクラ、片栗粉、小麦粉、★野菜(玉ねぎ、人参、ピーマンなど)、☆だし汁or料 ...