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せねふみ
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小4のこどもとその母です。感ずることもあるかと思われますが、多目にみていただけま
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小4のこどもとその母です。感ずることもあるかと思われますが、多目にみていただけますと幸いです。
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切り干し大根のオイスターソース煮
切り干し大根をオイスターソースで味付けしてみました。挽き肉のコクに男子も喜びます。
材料: 切り干し大根、ニンジン、挽き肉、塩コショウ、水、オイスターソース
がっつり揚げ出し豆腐丼!
あったかご飯にさいの目サイズの揚げ出し豆腐を乗せました。たれは大根おろし入りで野菜も
...
材料: 木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎ、大根、砂糖、しょうゆ、白だし、水、油
オレンジジュースと牛乳でさわやかジュース
ちょっと、すっぱいけど美味しいです☺
材料: おれんじじゅうす、牛乳
豚肉とかりかり大根の炒め物
かりかりの大根(生)とお肉の食感が面白い炒め物です。お好みでマヨネーズをかけても。
材料: 豚薄切り肉、大根、しょうゆ、塩、砂糖
鶏手羽元と野菜の煮物
ほろほろの手羽元と、味のしみた大根。体も暖まります。
材料: 鶏手羽元、塩、こしょう、たまご、ブロッコリー、大根、にんじん、水、鶏ガラスープ
カニかま入りコロッケ
生クリームを入れることで、まろやかな甘味のあるコロッケになりました。タネもまとまりや
...
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、カニかま、生クリーム、塩、こしょう、小麦粉(衣用)、卵
...
さくさくふわふわホットケーキ
小麦粉でつくるホットケーキです。生クリームのお陰かふんわりと食感もよくおいしいです。
材料: 薄力粉、砂糖、卵、生クリーム、バニラエッセンス、油
いろいろのコンソメスープ
いろいろ(大根、えのき、しらたきのみですが)な食材でコンソメスープを作りました。温ま
...
材料: 水、コンソメ、白滝、大根、えのきたけ、こしょう、塩
みかんシャーベット
みかんそのまんまのシャーベットです。
材料: みかん
鶏胸肉のすっぱ照焼き
酢を入れた照焼きです。マヨネーズをかけても◯
材料: ねぎ、鳥胸肉、塩、黒こしょう、水、砂糖、酢、醤油、好みでマヨネーズ
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