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きゃんたろ☆
のキッチン
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基本ずぼら人間なので、料理は簡単に美味しくを心がけてます。施設職員兼調理もやって
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基本ずぼら人間なので、料理は簡単に美味しくを心がけてます。
施設職員兼調理もやっているので、そこで好評だったメニューや、
料理上手の母や給食のおばちゃんで同じく料理上手の義母に教えてもらったレシピもシェアしていこうかなと思っています。
カフェをやってる旦那と北海道に住んでます。
レシピに乗せている写真は分量以上(大人数分)だったりすることもあるので、あくまでも参考程度に見ていただければと思います。
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韓国風醤油鍋
とにかく美味しいし簡単。 市販のタレはいりません!
材料: ダシダ、コチュジャン、醤油、鶏ガラスープの素、味の素、酒、水、生姜チューブ、ニンニク
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ポテトドーナツ
ほくほくもちっと美味しいです。
材料: じゃが芋、バターまたはマーガリン、ホットケーキミックス、牛乳、レモン汁、レモンピール
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韓国屋台風サンドウィッチ
韓国の屋台で売っているようなサンドウィッチ
材料: 食パン、キャベツ、スパム(魚肉ハンバーグやハムでもOK)、ニンジン、卵、とろけるチー
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ポーク(ビーフ)シチュー
市販のルーに少しの時間と手間をかけるだけで一層美味しくなります! 牛肉でも美味しくで
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材料: 市販のルウ、豚肉(牛肉)、玉ねぎ、人参、じゃがいも、しめじ、サラダ油かバター、水、野
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あんかけ野菜揚げ餃子
ごはんがすすむ揚げ餃子
材料: 人参、もやし、ピーマン、パプリカ、餃子、サラダ油、揚げ油、水、砂糖、ウェイパー(中華
...
とびっこで海宝丼
いくらの変わりにとびっこで海宝漬け風丼にしました。
材料: とびっこ、白身(何でもいいです)刺身用、ホタテ貝柱(刺身用)、赤海老(刺身用)、青じ
...
サラダうどん
野菜をたっぷりさっぱり食べられるうどんメニューです。
材料: うどん(できればさぬき)、レタス、水菜、わかめ、玉ねぎ(新玉ねぎ)、きゅうり、ミニト
...
私のとん平焼き
野菜もいっぱい食べれて、お好み焼きよりヘルシー。ペロッと食べれちゃいます。
材料: 豚肉切り落とし、キャベツ、もやし、ウスターソース、水溶き片栗粉A(粉・水各小1)、卵
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