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うめまるさん
のキッチン
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最近、野菜を使った料理に目覚めました!!素朴なのが大好き。どんどんレシピ増やした
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最近、野菜を使った料理に目覚めました!!
素朴なのが大好き。
どんどんレシピ増やしたいなあ~~~。
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夏バテでもパクパク食べちゃう♪塩焼きそば
にんにくと塩麹が決め手!夏バテなんてぶっ飛びます♪
材料: バラ肉、長ネギ、にんにく、豆苗、焼きそばの麺、塩麹、中華のだし、ごま油、料理酒
ツルッ!!とワンタン
グッチさんが、TVで紹介してたのを、覚書として書いてます!!
材料: 挽肉、ワンタンの皮、白ねぎ、水、●オイスターソース、●ごま油、コショウ、ポン酢
お豆腐ハンバーグ
ダイエットの時にどうしてもハンバーグが食べたくて、低カロリーで作れないのかと考えたの
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材料: 木綿豆腐、鶏肉、○しょうが、○青ねぎ、○鶏がら顆粒スープの素、○薄口醤油、○酒、片栗
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にんじんだけ!きんぴら
にんじんだけのきんぴら。 甘くていっぱい食べられます!!!
材料: にんじん、だし汁、●砂糖、●薄口しょうゆ、●みりん、ごま油、七味
新玉ねぎの姿煮
大好きな新玉ねぎ!この時期から出荷が始まり私の季節がやって来ます。甘くてそのまま食べ
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材料: 新玉ねぎ、鶏肉、麺つゆ、水、ゆで卵
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