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うさ雪
のキッチン
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ずぼら主婦です。手抜き料理ばかりですが、美味しいものが大好きです♪
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すっぱさ控えめ♪梅干し♪
場所も取らず簡単で、柔らかくて酸味控えめの梅干しです♪
材料: 生梅(黄色に熟したもの)、氷さとう(梅に対して20~30%)、粗塩(天然塩) (5%
...
♪簡単★美味しい♪かぼちゃサラダ♪
レンジで時短! 器も耐熱皿を使えば鍋も不要。 洗い物も少ない、ずぼらさんにぴったりな
...
材料: かぼちゃ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょう
春の香り☆菜の花のパスタ
春の味を満喫です!
材料: 菜の花(半分に切る)、トマト(くし型にして半分に切る)、にんにく、鷹の爪、オリーブ油
...
おばあちゃん直伝!混ぜご飯 (覚え書き)
大好きなおばあちゃんの味。 この混ぜご飯だけでも何杯も食べられちゃう(笑)
材料: ★さつまあげ、★油揚げ(お湯かけて油抜き)、★こんにゃく(下茹でしてあく抜き)、★ち
...
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