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エビチリ・スパゲッティ
中華料理のエビチリと、洋食のスパゲッティを合わせますが、その源流は、タイ料理です。か
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材料：
スパゲッティ、エビ（大きめ）、かまぼこ／カニかまぼこ、タマネギ、キノコ（しめじ・エリ
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鶏肉の中華スープ煮
鶏肉（および白身魚）を、野菜といっしょに、薄味の中華スープで煮込む。安くて美味しくて
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材料：
鶏肉 （胸肉）の挽き肉、白身魚、ホタテ貝 （なくても可）、白菜、ネギ、しめじ、エノキ
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