好きな物を好きな量作って食べる三十路男です(^^;

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イルカの味噌根菜煮

海獣独特の臭みを消すために味醂干しなどもありますが、生の物が手には入ったらこんな物も ...
材料: イルカ、ニンジン、ゴボウ(泥付き)、レンコン、里芋、こんにゃく、生姜、ネギの青い部分 ...

葛切り

極々基本的な葛切り、のはずです。
材料: 本葛、水、黒蜜など