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バナナチョコマフィン
甘さ控えめのチョコマフィン、子供たちが大好きです。
材料: バター、砂糖、卵、バナナ、レモン汁orラム酒など、牛乳、小麦粉、ココア、ベーキングパ
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ねりくり
宮崎の郷土料理?子どもの頃、鏡開きのあとはこのねりくりを作ってもらってました。
材料: お餅、サツマイモ、きな粉、砂糖
万能だし
作っておくと忙しい時にいちいちだしを取らなくて便利。
材料: 醤油、みりん、かつお節、干しシイタケ、だし昆布(10cm程度)
みたらしだんごのたれ
白玉粉(もち米原料)・上新粉(うるち米原料)・だんごの粉(もち米とうるち米のミックス
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材料: 砂糖、しょうゆ、片栗粉、水
あずきヨーグルト
とっても簡単♪きなこをまぶしたりしてもいいかも~
材料: 小豆、プレーンヨーグルト
おしんこピラフ(高菜ピラフ)
生卵を真ん中に落として七味唐辛子を振りかけてあります。卵かけごはんのような感じが懐か
...
材料: 高菜の漬物、ベーコン、米、塩・こしょう、卵
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