お料理修行・研究中♪料理好きの親分と一緒に楽しくいろいろ作っては、料理苦手な母に ...

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マシュマロでお花のデコレーション

ふわっと可愛いお花のデコレーションをハサミだけで簡単に作れる!
材料: マシュマロ

なんでトマトになるの?! 焼きキウイ

熟さなくて硬くて酸っぱいキウイをちょちょいと焼いてみたら、あれ?不思議!
材料: キウイ

蓮根の和風ミルフィーユ仕立て ゴマがミソ

蓮根の形とシャクシャク食感を活かしたまま和風&フレンチな一品に。ゴマの風味がミソにな ...
材料: 蓮根、すりごま、片栗粉、昆布茶(粉末)、サラダ油、ごま油、黒練りゴマ、味噌、みりん、 ...

水菜と海苔のアジアンサラダ[覚書]

箸休めとしても◎水菜をパクパク食べられる!海苔と水菜の相性がいいですよ♪
材料: 水菜、焼き海苔、ごま油、ヌクナム(ナンプラーや醤油でも)、昆布茶(パウダー)

大人の絶妙なオランジェスムージー

甘味はバナナだけ! 柑橘とチョコ風味の組み合わせってちょっとおしゃれ( ´ ▽ ` ...
材料: バナナ、柑橘(みかんや伊予柑など)、ココア、シナモン、豆乳または牛乳

ドライトマトのアーリオオーリオペペロン

鷹の爪のピリ辛とドライトマトのフルーティーな甘さ、ニンニクやバジルの香りが(我ながら ...
材料: パスタ、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、玉ねぎ、ドライトマト

みにキッシュ*

簡単でおしゃれ可愛い前菜♪小さいけれどフォークとナイフで召し上がれ^^
材料: 卵、牛乳、粉チーズ、ウインナー、ほうれん草、しめじ、ケチャップ、マヨネーズ、バルサミ ...

とってもクリーミー♪柚バナナスムージー

酸味と甘味のバランスといい、クリーミーな舌触りといい絶妙な味わい!季節感満載のスムー ...
材料: バナナ、柚、豆乳(牛乳)

固いアボカドを柔らかくする

固いアボカドは根菜と同じ発想で…焼いたりトーストしたりするよりも生に近い口溶けになり ...
材料: 塩

鉄分スムージー♪アイアンパワーで元気に〜

ドリンクにしちゃえば吸収率UP!鉄分満点のひじきを飲んで貧血解消できますように
材料: ひじき、バナナ、豆乳(または牛乳)、きな粉、ゴマ、シナモン
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