高野苗(たかのなえ)素材の良さを大事にしましたシンプルな家庭料理、また食用の昆虫 ...

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青海苔のおいなりさん

青のりの香り、彩りきれいな「おいなりさん」です。レモンをたっぷり絞り、爽やかな味わい ...
材料: 味つけ油あげ(おいなりさん用)、ご飯、A 青のり(粉・乾燥タイプ)、A 酢、レモン( ...

かぶの葉サンドイッチ

かぶの葉は、ビタミンCや食物繊維などたっぷり◎ 炒めると柔らかくなり、サンドイッチに ...
材料: 食パン、かぶの葉、◎卵、◎豆乳、A マヨネーズ、A からし、溶けるチーズ、塩胡椒

ピーマンパエリア

パエリアの素をつかい、ピーマンをたっぷり入れて炊きました♡ ピーマンの香りや独特の苦 ...
材料: お米、◎ 赤ピーマン、◎ 緑ピーマン、◎ プチトマト、◎ 《蒸し炒め玉ねぎ》作り方1 ...

ひじき煮で温かい五目ちらし

ひじき煮をご飯に混ぜて、酢飯にした、手軽な五目ちらしです。 やさしい味の錦糸卵をのせ ...
材料: 温かいご飯、ひじき煮(※コツポイント)、A 卵、A 豆乳(または牛乳)、A 塩、◎酢 ...

生栗で…栗おこわ!

栗の香りと甘み・ホクホク感、生栗のおいしさが味わえます♪ 手仕事をして味わうまで、秋 ...
材料: 生栗、もち米、塩

シンプルな栗ご飯(白米入りおこわ)

生の栗はかおり豊かで、栄養たっぷり! もち米と白米を半々で混ぜて炊きました。 秋の恵 ...
材料: 生栗、うるち米(白米)、もち米、塩

タラの芽で作る、タラの芽味噌♡春の味覚

おにぎり・豆腐・温野菜・蒸し豚などに合わせてお楽しみ頂けます!春の香りや苦みが加わり ...
材料: タラの芽、味噌、みりん、料理酒、油(なたね油)

春かおる、せりのお粥(シンプル簡単)

(ご飯から作る)お粥に、せりをたっぷり散らし、五感で味わう春のご馳走♡ ゆたかな香り ...
材料: せり、A ご飯、A 水、A 塩、醤油

春の味覚ふきの炊き込みご飯(簡単時短)

春の香りが口いっぱいに広がり、シャキシャキとしたふきの歯ごたえ♪美しい翡翠色のもちも ...
材料: ふき、もち米、うるち米、油揚げ(手上げ)、麺つゆ(3倍濃縮)、塩(板ずり用)

(炊飯器でつくる)春かおる、よもぎ餅

よもぎを摘んで、ちぎって、茹でて…春の青がじんわり染み出してくる、柔らかなお餅。香り ...
材料: もち米、水(炊飯用)、よもぎ