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かるちゃん。
かるちゃん。 のキッチン
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減塩茶碗蒸し

減塩するために塩分を通常より少なくし、通常の茶碗蒸しより卵の割合を増やし、卵の凝固力 ...
材料： 〇卵(全卵)、〇出汁、・昆布、・かつお節、・水、〇塩、〇醤油、〇みりん、〇しいたけ、 ...

バター香る　鶏肉ときのこのポン酢炒め

昆布ポン酢ときのこを合わせたことで、うま味がたっぷりです！
材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、舞茸、エリンギ、パプリカ(黄)、昆布ポン酢、バター(無塩) ...