火入(加熱処理)をしていない、しぼりたての「生」のしょうゆ。鮮度を保つやわらか密 ...

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きほんのしょうが焼き

肉は漬け込まず、焼いてからタレと一気に絡ませて完成♪肉がやわらかく、しょうゆの香りも ...
材料: 豚ロース薄切り肉、玉ねぎ(すりおろす)、しょうが(すりおろす)、薄力粉、サラダ油、キ ...

きほんの肉じゃが

男爵いも、にんじん、玉ねぎ、牛薄切り肉で煮る、基本の肉じゃが。中まで味がしっかりしみ ...
材料: 牛薄切り肉、じゃがいも(一口大に切る)、にんじん(乱切り)、玉ねぎ(1cm幅のくし形 ...