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さつまいもの甘露煮(キャラメル）
お菓子やパンによく合う♪さつまいもの甘さとポッカレモンの酸味が美味しいです＾＾
材料：
さつまいも(正味200g）、☆水、☆三温糖、☆ポッカレモン100、☆塩麹、はちみつ
塩麹生姜かりんとう
生姜の香りがいいですし、塩麹入ってるので生地がふかふかです＾＾
衣少なめだけど、手早
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵（M)、サラダ油、塩麹、白ごま、☆水、☆生姜チュ
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むね肉でジューシー フライドチキン
塩麹効果でむね肉なのにジューシーで、まったくパサパサせず、衣サクサクです
食わず嫌い
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材料：
むね肉、☆塩麹、☆しょうが(チューブ)、★卵、★牛乳、○全粒粉、○片栗粉、○マジック
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