アーカイブ

1/6 ページ

必見サクサクやわらか♪塩麹とんかつのコツ

2013.03.06話題入り♪ ジューシーでやわらかい肉厚のかつ 揚げ方、盛り方のポ ...
材料: 豚ロース(厚さ1.5cm)、塩麹、薄力粉、卵、パン粉

絶品のクジラの竜田揚げ

2015.09.07話題入り☆ レアで美味しい♪ サクサクジューシーなクジラ竜田です
材料: 刺身用クジラ、にんにくチューブ、生姜チューブ、しょう油、小麦粉、片栗粉

豚ロースとまいたけのしょうゆ麹焼き

この方法は、家族一緒に食べれずに時間差で温める場合にも、お肉硬くならないですよ~^^ ...
材料: 豚ロース、☆しょうゆ麹 レシピID:1875878、☆生姜、玉ねぎ(スライス)、まい ...

簡単美味しい焼肉のタレ

同じ割合で簡単にできます♪アレンジ方法も
材料: しょう油、三温糖(上白糖)、コチュジャン、白ゴマ、塩麹

野菜の皮で絶品そぼろ炒め

栄養満点の野菜の皮を捨てずに簡単調理!そぼろが万能調味料に変身します
材料: 優しい味のそぼろ(レシピID:2394528)、大根の皮、人参の皮、ごま油、水

優しい味のそぼろ

しょうゆ麹でふっくら優しい味のそぼろです
材料: 鶏ひき肉、しょうゆ麹、酒、醤油、しょうが(チューブ)、みりん

ジャガイモのにんにくバター醤油

ごろっとにんにくが美味しい炒め物です。おつまみにもサイコーです♪
材料: ベーコンブロック、じゃがいも(小)、にんにく、酒、しょうゆ麹 ID:1875878 ...

生姜たっぷりレバーの煮物

生姜ニンニクたっぷりのレバー煮です
材料: 豚レバースライス、☆牛乳(豆乳)、☆しょうゆ麹 ID:1875878、玉ねぎ、生姜、 ...

むね肉でジューシー フライドチキン

塩麹効果でむね肉なのにジューシーで、まったくパサパサせず、衣サクサクです 食わず嫌い ...
材料: むね肉、☆塩麹、☆しょうが(チューブ)、★卵、★牛乳、○全粒粉、○片栗粉、○マジック ...

懐かしの海鮮キムチ おもてなしにどうぞ

とっても美味しいので、おもてなしにも喜ばれること間違いなし!! これ目当てに来るお客 ...
材料: 魚介、白菜キムチ ID:959553、白菜キムチ(大きいの) ID:959553
1 2 3 4 5