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おからパンケーキ
ヘルシーなおからでパンケーキを焼いてみました。甘さ控えめ・食事系にも使えます。ベーコ
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材料：
小麦粉、ベーキングパウダー（下記ではBP）、おから、豆乳、卵、塩、きび砂糖（砂糖代用
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もっちり焼き豆腐ドーナツ
甘さ控えめ焼きドーナツ。
型(1個の大きさ：約 直径7cm×高さ25cm・6個天板)
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材料：
絹ごし豆腐、ベーキングパウダー（ＢＰ）、薄力粉、牛乳（豆乳でも可）、砂糖、オリーブオ
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ブロッコリーのおひたし・常備菜
春野菜を沢山食べたくて考えました。めんつゆレシピが多いので自分でメニュー作成。水分切
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材料：
ブロッコリー、だし、醤油、みりん、酒、お湯、（あれば）ごま、（あれば）削り節
簡単プチトマトの冷たいお吸い物
火を使わないお吸い物です。冷凍でトマトの皮むきを案内してますので半日以上時間がかかり
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材料：
プチトマト、（飾り用）ねぎ、●顆粒かつおだしの素、●水、●乾燥わかめ、●塩、●薄口し
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