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kemi★
のキッチン
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たま〜に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューを思いついたらメモしてます。(※
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たま〜に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューを思いついたらメモしてます。(※ご自分の症状に合わせてください。)つくレポは旦那飯(健康な人)も含まれます。美味しかったものだけレポしています♪2022年から「食事制限しても再発率は同じ」と分かり、基本的には何を食べても良いことになっています。腹痛を伴わない程度に色々食べていますが、私の場合やはり魚中心で豚・牛、根菜類など控えています。
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レンジで出来るロイヤルミルクティー
手軽に家でもロイヤルミルクティーが飲めるレシピです♪
材料: ティーパック(ホッチキスなし)、牛乳または豆乳、水
べジタブルスープ
いろんな味にして楽しめます♪この他にも味噌汁やミネストローネ風、カレースープにしても
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材料: 大根、玉ねぎ、キャベツ、ミニトマト、椎茸
ベジタブルスープ:豆乳
ベジタブルスープの美味しさを豆乳が引き立てます。
材料: ベジタブルスープ、醤油、豆乳
ベジタブルスープ:中華味
ベジタブルスープの味変(A)
材料: ベジタブルスープ、醤油、オイスター ソース、ごま油、中華スープの素
とろとろ里芋onlyコロッケ
中がトロトロで、外がカリカリです。丸めにくい、揚げにくいさえ乗り越えれば至福の時間が
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材料: 里芋、マヨネーズ、醤油(控えめ)、小麦粉、卵、パン粉、油
シーチキンチーズコロッケ
ミンチを入れないコロッケを作ろうとシーチキンにしてみました。
材料: ジャガイモ、マヨネーズ、パン粉、卵、小麦粉、油、とろけるスライスチーズ、シーチキン
ニラもやし胡麻サラダ
2品で急遽もう一品。ニラは細かく切ってもやしの余熱とポン酢で仕上げます。
材料: ニラ、もやし、ポン酢、すりごま、胡麻油
豚こまのチーズinピカタ
豚こまでもできるピカタにアレンジさせて頂きました。卵にくぐらせず、ピカタにしなくとも
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材料: 豚こま、とろけるチーズ、卵、コンソメ、豆乳or牛乳、塩胡椒、サラダ油
チンしてパプリカ
潰瘍性大腸炎でも簡単に野菜が食べたくて。
材料: パプリカ、マヨネーズ、塩胡椒
梅シロップからの梅ジャム
なるべく楽したい梅ジャム 潰瘍性大腸炎の私も美味しく頂いてます
材料: 梅、砂糖、梅シロップ、レモン汁
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