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甘くて子供が食べるにんじんしりしり

自分用メモ
材料: にんじん、砂糖、すりごま、ツナ缶、めんつゆ(濃縮)

甘辛チーズタッカルビ鍋☆シメはラーメン

いろいろ試して美味しかったレシピ。買ったキムチが余ったらやります。
材料: 鶏モモ肉、酒、塩、胡椒(漬け込み用)、キムチ(余り物でOK)、味醂、キャベツ、もやし ...

電子レンジで基本のナス揚げ浸し

揚げるのは嫌なので電子レンジで作ります。
材料: ナス、サラダ油かゴマ油、玉ねぎか長ネギ、醤油、オイスターソース、酢、みりん

お弁当にも◯圧力鍋で鶏手羽元煮 味醂使用

夜作って、翌朝のお弁当に入れます。味濃いめなので子供達喜びます。
材料: 手羽元、醤油、穀物酢、みりん、たまねぎ

トムヤムクン手羽元煮込み

実はスープの方が鶏肉より美味になります笑笑
材料: 手羽元、ソース、牛乳

電子レンジでオクラ

簡単すぎてスミマセン
材料: オクラ、ごま油、醤油

電子レンジでナスの揚げ浸し風

夏にぴったり
材料: ナス、ごま油、麺つゆ、水、砂糖、生姜(チューブでも)、かつ節

ミョウガときのこペーストのポテトサラダ

自分用メモ
材料: ジャガイモ、ミョウガ、きのこペースト、ハム

圧力鍋で鶏手羽元カチャトラ風

自分用メモ 子供の頃から母がよく作ってくれたもの
材料: 手羽元、トマト缶(カット)、塩、胡椒、ローズマリー、白ワインか酒

バター不使用★スプーンで朝食米粉スコーン

米粉活用!外カリッ中はモッチリ美味美味。泡立て器もバターも不要!朝起きて気が向いて作 ...
材料: お米の粉 お料理自慢薄力粉、マーガリン、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳