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味噌ポテト

小さな新じゃがをまるごと少し濃いめの味付けにしました。ごはんにもお酒にもあいます。
材料: 小さめ新じゃが、油(サラダ油、ひまわり油など)、☆みそ、☆みりん、☆砂糖

むかごごはん

シンプルにお米とむかごの香りを楽しめるごはんです。ごま塩を振っても美味しい!
材料: むかご、米、水(酒とあわせて)、塩、酒

秋刀魚の梅煮

さんま美味しいけど塩焼きばかりじゃ飽きてしまう。圧力鍋で煮てしまえば骨ごと食べられて ...
材料: さんま、梅干し、☆水、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油

うちの冷汁(覚え書き)冷たいうどん

夫の幼い頃からの思い出の味です。甘みを入れないので暑い夏さっぱりいただけます。太い乾 ...
材料: 炒り胡麻、葱、しそ、味噌

茹でたら漬けるだけ!簡単チャーシュー

煮込まなくても漬けとくだけなので簡単です。
材料: 豚かたまり肉、水、しょうが、長ねぎ青い部分、しゅうゆ、砂糖

捨てちゃダメ!コーン茶をつくろう

コーン茶が好きなので自分でつくれないかなと思って。家で作ったものも美味しいです。飲み ...
材料: とうもろこしの皮、ひげ、ベビーコーンの皮、ひげ

花にらの麺つゆ漬け

冷蔵庫で漬けとくだけなので簡単です!おつまみにもごはんのお供にもOK
材料: 花にら、☆麺つゆ、☆酢、☆唐辛子きざんで、☆ごま油

春菊サラダ(梅ドレ)

甘めの梅ドレッシングが春菊を食べやすくしてくれます。  さっぱりしていて子供たちもモ ...
材料: 春菊、☆梅干し大きめ、☆ポン酢、☆ごま油、ごま

金柑の甘煮

ヨーグルトにのせたりお湯で割ってホット金柑で飲んだり金柑が手に入ったらぜひ作ってみて ...
材料: 金柑30個、砂糖、水

簡単!バナナケーキ

混ぜて焼くだけです。
材料: バナナ小さめ、たまご、オイル(ひまわりオイル)、砂糖、ココナッツパウダー、ホットケー ...