https://meganesetai.com/ ブログでも夫婦で作った料理やお ...

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【食戟のソーマ】鰻のマトロート

少年ジャンプ作品「食戟のソーマ」にて出てきた料理です。 原作とは少しアレンジされた、 ...
材料: 鰻蒲焼き、付属のタレ、バター、玉ねぎ、塩・粗挽き黒胡椒、シナモンパウダー、赤ワイン、 ...

【ご当地】みそピー唐揚げ【千葉県印西市】

千葉県印西市のご当地唐揚げ。 味噌とピーナッツだれを絡めた絶品のから揚げです。
材料: 鶏むね肉、☆しょうゆ、☆酒、☆おろししょうが、小麦粉、片栗粉、バターピーナッツ、砂糖 ...

志麻さんの舞茸と鶏胸肉の蒸し煮

伝説の家政婦、志麻さんのレシピです。 覚書きなのと、ちょっとアレンジしてるので参考程 ...
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩、舞茸、料理酒、万能ねぎ(小口切り)

絶品の唐揚げ(再現レシピ)

かんさい情報ネットtenで紹介されていたレシピです。 美味しそうだったのでメモとして ...
材料: 鶏もも肉、コチュジャン、ハチミツ、濃口しょうゆ、おろしニンニク、梅干しペースト、みそ ...

志麻さんの鶏肉のキノコ包み

伝説の家政婦、志麻さんのレシピです。 覚書きなのと、ちょっとアレンジしてるので参考程 ...
材料: マッシュルーム、舞茸、椎茸、しめじ、えのき、エリンギ、塩コショウ、バター、鶏むね肉、 ...

バスチージェラート

「水野真紀の魔法のレストラン」で紹介された、ローソンの「バスチー」を使用したスイーツ ...
材料: バスチー、スコーン、バニラアイス、柿の種&ピーナッツ、ミンティア、ミント(飾り)

トルタカプレーゼ

自分用のメモで作りました。
材料: 無塩バター、グラニュー糖、チョコレート、卵、アーモンドプードル、くるみ、粉砂糖(仕上 ...

5種のスパイスカレー

カレールゥを使用しない、スパイスを使ったカレーです。
材料: 鳥もも肉、ヨーグルト、チリパウダー、塩、コショウ、玉ねぎ、サラダ油(玉ねぎ用)、クミ ...

焼き縮み防止のタルト台

焼き縮みが殆ど無いタルト台の作り方です。 自分用のメモとして書きました。
材料: バター、グラニュー糖、卵、薄力粉、アーモンドプードル、卵液、インスタントコーヒー(コ ...

ヒメグマの蒸しマカロン

ポケモンのヒメグマをマカロンにしてみました。 和菓子のような味わいです♪
材料: 上白糖、水、白漉し餡、*アーモンドプードル、*上新粉、*薄力粉、*ベーキングパウダー ...