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簡単・おうちフォンダンショコラ
できれば焼きたてを！すぐに作れるケーキです。小さい泡だて器や、オーブン用の紙のカップ
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材料：
板チョコ ビター 55g、卵、バター、薄力粉、洋酒 (ラム酒ブランデー 等)、カップ
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茄子いりの海老チリ
チリソースの赤と茄子の紫で色がきれい。海老のぷりぷりと、揚げ茄子の柔らかさで、食べ飽
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材料：
海老、茄子、★酒、★塩コショウ、★ごま油、★卵白、★片栗粉、A) 鶏ガラスープの素、
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エッグタルト蛋挞 パイシートでの成形法
決め手は成形方法。底・側面を薄く、外周を厚く、パイ皮の厚みの差をつければ、冷凍パイシ
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材料：
★全卵、★卵黄、★エバミルク、★水、★牛乳、冷凍パイシート、直径7cmアルミ型（硬め
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簡単タルトタタン(リンゴパイ)
りんごと冷凍パイシートがあれば、思いついたらすぐできます。シナモンは常備...
材料：
冷凍パイシート、りんご、バター、砂糖、シナモン、片栗粉かコーンスターチ、鍋つかみ(ミ
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