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豚肉の甘酢炒め
食欲のないときにも、おすすめ!パンチのきいた甘酢味のお肉で、ごはんがすすみます。酢で
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材料:
豚肉(ブロック又は厚切り)、ネギ、片栗粉、塩、コショウ、油、A 酢、A 砂糖、A し
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なすと豚肉のとろとろ煮
なすとお肉に、薄味の和風のあんが、とろりん~♪
夏は冷やして食べてもオイシイです。
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材料:
なす、豚肉(薄切り・細切れなど)、ショウガ(せん切り)、ネギ(小口切り)、酒、油、A
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マグロのステーキ~韓国風~
マグロがふんわりやわらか!!コチュジャン風味の甘辛いタレがからんで・・・美味しくでき
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材料:
マグロ(生食用)ブロック、酒・しょうゆ・ゴマ油、片栗粉、油、ゴマ、A コチュジャン、
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簡単!味ぽんでチンジャオ
味ぽんでカンタン!! さっぱり味のチンジャオです。すぐできちゃいます(^0^)
材料:
豚肉(または牛肉)、ピーマン、ニンジン、ミツカン味ぽん、ショウガ、ネギ、塩、コショウ
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えびマヨ<梅風味>
梅の酸味がさわやかなエビマヨです!ゴマの風味と食感もきいてます。
付け合わせのお野
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材料:
えび、梅干、A 酒、A 塩、コショウ、A 卵白、片栗粉、揚げ油、炒りゴマ、B マヨネ
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かぶのアンチョビ炒め
ほどよい塩気で、カブがたくさん食べられそうです。
ちょっとだけ、イタリアン風に・・
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材料:
カブ、アンチョビ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、ベーコ
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カレイの竜田揚げ
意外に?短時間レシピです。ふんわりとしたカレイに、ちょっと甘めのタレをからめました。
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材料:
カレイ、A 酒、A 砂糖、A みりん、A しょうゆ、生姜しぼり汁、ネギ、大根おろし、
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