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ヘギーさんのジュンベリージャム
6月の恵。ジュンベリーの実に出会ったので。好みのプチプチを残しました。
とても美味し
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材料:
ジュンベリー、グラニュー糖、レモンチェロ、⬆代用 レモン汁とラム酒
ヘギーさんのバスクチーズケーキ
真っ黒じゃないバスク地方のチーズケーキに挑戦。
焼きたてはお豆腐ぐらい柔らかいです
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材料:
クリームチーズ、生クリーム、卵、きび砂糖、リモンチェッロ(ラム酒でもバニラエッセンス
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