20歳男子と18歳女子のママです。 コドモたちがいつか同じ味で作れるように、覚書 ...

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カレー風味しっとりじゃこふりかけ。

カルシウム&ビタミンDたっぷり! 給食メニューを我が家風に。
材料: しらす、玉ねぎ、にんにく、カレー粉、油

塩麹でささみスティックフライ。

ささみを使ってヘルシーに ♪
材料: ささみ、薄力粉、水、黒こしょう、★塩麹(ドロドロ系)、★ごま油、★ニンニク(チューブ ...

豆腐のそぼろあんかけ。

お肉の旨味でご飯もススム♪
材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、★だし汁、★しょうゆ、★砂糖、★酒、★みりん、☆片栗粉、☆水

さつまいものバター炒め。

おつまみにおやつにどうぞ♪
材料: さつまいも、バター、塩コショウ、砂糖

もつ煮込み。

歯応えあるモツとたっぷりお野菜が美味しい♪
材料: 豚白モツ、大根、にんじん、こんにゃく、ごぼう、万能ネギ、・ほんだし、・味噌、・砂糖、 ...