美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心 ...

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めんつゆ使って簡単レシピ☆うなぎの柳川風

ご飯も、日本酒もススム一品です♪
材料: 鰻(蒲焼き)、めんつゆ(希釈用)、水、日本酒、ごぼう(ささがき)、粉山椒、ネギ(小口 ...

ジャガイモ入りのカムジャタン風キムチ鍋

ジャガイモを入れたキムチ鍋なので、カムジャタンっぽいお鍋になりました。 〆のラーメン ...
材料: ジャガイモ(皮を剥いて大きければ1/2カット&面取り)、豚小間切れ肉、えのき茸(1/ ...

若鶏丸ごと1羽☆韓国風水炊きタッハンマリ

タッハンマリにピッタリの鍋を見付けた時に作った我が家流タッハンマリ。 見た目は迫力が ...
材料: 若鶏、ジャガイモ(厚めにスライス)、長ネギ(斜め切り)、ニラ(3~5cm幅に切る)、 ...

BRUNO☆鶏手羽先入りチーズタッカルビ

トッポギのトックの代わりにお餅、さつま芋の代わりに里芋を入れた、鶏手羽先入りのホット ...
材料: 鶏もも肉、鶏手羽先、ニンジン(薄くスライス)、長ねぎ(斜め切り)、里芋(薄切り)、餅 ...

絶品スープで〆までウマい石狩鍋

この石狩鍋はジャガイモとタマネギがとっても美味しくなるスープになりました。 オススメ ...
材料: 出し汁(昆布と鰹)、ニンジン(1cm幅にカット)、タマネギ(1/8カット)、ジャガイ ...

白菜と豚肉のチーズクリーム鍋

材料をポンポン入れるだけの超簡単お鍋デス。
材料: 白菜(1cmくらいの幅に切る)、豚小間切れ肉、出し汁、椎茸(スライス)、エノキ茸(1 ...

☆JUNO風トマト鍋☆

トマト鍋ってこんな感じ!? カレー鍋と同じで、特に決まりはないだろうと思って色々な具 ...
材料: タマネギ(微塵切り)、ニンニク(微塵切り)、赤唐辛子、セロリ(筋を取ってスライス)、 ...

☆たっぷりキノコのゴマラー油豆腐鍋☆

ねりゴマを加えた担担麺のスープ風味噌鍋です。 麺類を入れても美味しいスープです。
材料: えのき茸、舞茸、エリンギ、大根(銀杏切り)、チキンスープ、白ねりゴマ、ラー油、味噌( ...