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荻野剛生ｉｎ長野
荻野剛生ｉｎ長野 のキッチン
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長野名物 野沢菜漬け

代々長野で暮らす我が家に伝わる伝統の野沢菜漬けレシピ。
材料： 野沢菜、塩コショウ、柿の皮、日本酒、清潔な保存容器、押し蓋、重石（重い方）、重石（軽 ...

長野名物 おやき

代々長野で暮らす我が家に伝わる伝統のおやきレシピです。
材料： 中力粉、【A】塩、【A】ごま油、【A】熱湯、ごま油（焼き用）、茄子、青じそ、味噌、砂 ...