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沖縄県名護市の食生活改善推進協議会(通称わかめ会)です!沖縄の島野菜を使ったレシ
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沖縄県名護市の食生活改善推進協議会(通称わかめ会)です!
沖縄の島野菜を使ったレシピや郷土料理、わかめ会で開発したレシピ等を載せていきます!
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島野菜のハンバーグ風
青パパイヤは、パパインというたん白質分解酵素を含んでおり、ビタミンCが多く葉酸も含ん
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材料: 青パパイヤ、ニラ、モズク、合いびき肉、卵、パン粉、塩、油
モーウイとミミガーのピーナッツバター和え
名護市市民のひろば2023年8月号掲載レシピ
材料: スライスミミガー(生)、モーウイ、キュウリ、ピーナッツバター、酢、砂糖、白みそ
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