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本業はSTUDIO KAZというインテリアザイン事務所。特にオーダーキッチンのデ
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本業はSTUDIO KAZというインテリアザイン事務所。特にオーダーキッチンのデザインを得意としています。料理好きだからキッチンデザインの仕事をしているのか、キッチンの設計をするから料理の一つもできないといけないのか。いろんなシチュエーションで料理しています。でも割と適当に作ってるので、量はいい加減です
ホームページは
http://www.studiokaz.com
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納豆と挽き肉炒め
具をレタスで包んで食べる。 ご飯に乗せても美味い!!
材料: 豚挽肉、納豆、長ネギ(白い部分/みじん切り)、にんにく(みじん切り)、塩、胡椒、醤油
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焼リゾットのマグロタタキ乗せ
緑茶の意外な使い方
材料: 白米、白ワイン、にんにく(みじん切り)、イカ切り身、塩胡椒、オリーブオイル、まぐろ(
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博多風(?)鉄火丼
酢飯ではなく白飯。博多醤油でなければ出せない味
材料: マグロぶつ切り、博多醤油、柚子胡椒、博多高等ねぎ、焼き海苔、白飯
タコライス(タコ入ってます)
タコ入りタコライス(笑)です。材料の量は適当ですので、各自味見しながらお作りください
材料: ゆでタコ、ひき肉(合挽き)、トマト水煮缶詰、オリーブオイル、ニンニク(みじん切り)、
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