ようこそSoyuminaキッチンへ (ó㉨ò)ノ ♡食べる事 作る事も毎日 ...

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切干大根と桜えびのナムル風おひたし

切干大根のしゃきしゃきが美味しい 簡単常備菜にも
材料: 切り干大根、◇桜えび、白だし汁、◎塩、◎酢、◎いりごま(白)、◎ごま油(仕上げ)、◎ ...

れんこん椎茸プルーンソース

プルーンの自然な甘みと赤ワイン風味が良く合います☆
材料: れんこん、椎茸(1/4カット)、いんげん又はピーマンなど、ドライプルーン、■醤油、■ ...

満喫✿春の香り✿まぐろとウドのぬた酢味噌

昔の人のちょっとした知恵と工夫でレアに焼いた鶏肉のような食感に ウドのない季節は長 ...
材料: まぐろ刺身用(ぶつ切り)、◆塩、◆酢、うど(長ネギ、わけぎ等でも)、◇白みそ(合わせ ...

大根と胡桃ごま*ひらひら~梅サラダ

さっぱり薄味 大根のひらひらサラダ
材料: 大根(直径15cm位の太さ)、大根の葉、塩、■梅干し、■すりごま(白)、■酢、■みり ...

生湯葉入りღほうれん草と柚子のおひたし

ほうれん草のおひたしに生湯葉&柚子の皮入れて
材料: ほうれん草(春菊、水菜等でも)、柚子の皮、生湯葉、◎柚子の絞り汁、◎だしの素(かつお ...

簡単☺柚子生姜鶏もも肉のなめこおろし煮

ほっこりぽか温 スッパ柚子生姜の鶏肉がとろり~んなめこおろしで 旨うま~(*´з` ...
材料: 鶏もも肉(むね肉、ささみ等でも)、小麦粉、○柚子(半分…輪切り ※残り半分 仕上げに ...

✿長いも桜の花✿香塩 昆布酢和え✿

Yahoo掲載感謝長芋&桜花の香り塩 (*˘︶˘*).。.:*♡ 簡単ひと品箸休め ...
材料: 長芋、桜の花塩漬け、昆布、◎酢、◎砂糖、※◎は市販の寿司酢で代用しても…その場合、※ ...

✿お花見お弁当に✿桜の花✿甘卵✿おにぎり

話題入感謝✿お弁当の蓋を開けるとその周りが一面桜花の薫り✿満開桜の風景に~✿
材料: ご飯、A.桜花の塩漬け(塩抜き)、B.桜花の塩漬け(そのまま)、◎卵、◎蜂蜜又は砂糖 ...

たけのこあおさ ふんわり卵の春のお吸い物

中途半端に余った筍を使って 磯の香で春を満喫♪
材料: たけのこ、卵、あおさ(乾燥)、◆白出し汁、◆薄口醤油、◆酒、◆※塩(お好みで)

葱だく塩レモン★油揚げの和風カナッペ

塩レモンが決め手の和風カナッペ風♪ 簡単トースター利用 ぱぱっとひと品 おつまみにも
材料: 油揚げ、長ねぎ、細ねぎ等、塩レモン皮ごと(みじん切り)、クリームチーズ ※無くても、 ...