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牛すじの赤ワイン煮込み
パンにもご飯にも合う
材料: 玉ねぎ、牛すじ、赤ワイン、ケチャップ、蜂蜜、醤油、コンソメ、ウスター、バター、胡椒
長芋とめかぶのゆずポン酢あえ
普通のポン酢でも美味しいですが、今回は写真のゆずポン酢を使いました^ ^
材料: 長芋、めかぶ、ポン酢
ナスとピーマンの味噌炒め
覚書
材料: 茄子、ピーマン、ごま油、★味噌、★豆板醤、★はちみつ、★みりん、★ニンニク、★しょう
...
タコとアボカドとキムチ和え
味付け無しなのにとても美味しいです。
材料: タコ生食用、アボカド、キムチ
赤味噌チーズリゾット
簡単で、何回も食べたくなる味です。 味噌とチーズのコクがホントに美味しい! 癖になり
...
材料: ご飯、水、八丁味噌、だしの素(なくても〇)、ピザ用チーズ
茄子グラタン
ソースはオーロラソースに変えても美味しいです。茄子だけでも十分ですがお好みでベーコン
...
材料: 茄子、味噌、マヨネーズ、とろけるチーズ
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