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Komaz0
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モチモチな葛餅

夏の定番和菓子ですね
材料： 葛粉、白砂糖、水、きなこ：粉砂糖、黒蜜

あんこミルクプリン

和のプリンです
材料： 牛乳（豆乳でもOK！）、こしあん（粒あんでも＾＾）、砂糖、粉ゼラチン、飾り用生クリー ...

姫リンゴの丸ごとアップルパイ

姫りんごをまるごとパイにしました
材料： 姫リンゴ、冷凍パイシート、●無塩バター※室温で、●砂糖、●シナモンパウダー、●レモン ...

カボチャとチーズのマフィン

ハロウィンなのでデコってみました
材料： 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、無塩バター、クリームチーズ、卵（室温に！） ...

イチゴのレアチーズ

甘酸っぱいチーズケーキです
材料： クリームチーズ、砂糖、生クリーム、レモン汁、イチゴジャム、粉ゼラチン、◯ビスケット、 ...

豆菓子

節分で余った豆を使ってます
材料： 大豆（余り物の福豆推奨）、砂糖（黒砂糖でも）、水、抹茶（ココアなども美味♪）

我が家のジャム(写真はキウイ)

ジャムの覚書
材料： キウイ、グラニュー糖、レモン汁

基本のスポンジケーキ

基本のスポンジケーキです
材料： 卵※常温で！、砂糖、薄力粉、無塩バター、ベーキングパウダー、バニラエッセンス

紅茶のボンボンショコラ

バレンタインにどうぞ
材料： ホワイトチョコレート、生クリーム、紅茶葉(今回はアールグレイを使用)、クーベルチュー ...

私なりのテンパリング

テンパリングのコツを自分なりにまとめました
材料： クーベルチュール(ダーク・ミルク・ホワイト)
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