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圧力鍋で時短！博多老舗店風☆鶏の水炊き
本格水炊きは鶏肉を何時間も煮込まないとやわらかくなりません。しかし、圧力鍋で解決！ほ
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材料：
鶏肉ブツ切りorもも肉、手羽先、野菜、豆腐・こんにゃく、うどん（締め用）、ごはん（次
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簡単☆石釜風ピザの焼き方（事例付き）
具材アレンジ例追加しました。普通のオーブンとフライパン使用で、さくさく生地でみみはふ
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材料：
ピザ生地、好きな具材、★ねぎピザ、★和風マルゲリータ、★かぼちゃピザ、★ゴーヤピザ、
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銀だこ風！？我家のカリトロたこ焼き
大好きな銀だこ。ウチで作れないかと研究しました。揚げ焼きするのでソースをかけても外は
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材料：
たこ焼きミックス(小麦粉でも可)、たこ(一口大に切る)、キャベツ（みじん切り）、紅し
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ホットプレートで☆蓮根・大葉入り焼き餃子
蓮根のシャリっとした食感と大葉の風味がおいしいです。ホットプレートでパリッとした焼き
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材料：
餃子の皮、豚こま肉、れんこん、キャベツ、キノコ（何でも可。今回は舞茸）、大葉、マヨネ
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ふあとろトマトたまごあんかけチャーハン
休日の朝食にピッタリ。
トマトの酸味がアクセントです。
写真を変更、材料を一部見直し
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材料：
ご飯（残りご飯で可）、トマト、ベーコン、たまご、牛乳、にんにく、鶏がらスープのもと、
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弁当に☆おつまみに☆豚めんたい巻き
小さめサイズで、お弁当にも、ビールのおつまみにもおいしいです。しその風味が味のアクセ
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材料：
豚薄切り、しそ、明太子、塩・コショウ、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油
