ちびっこギャング3匹の母です♪田舎の大家族なので日々メニューに悩んでます。沢山の ...

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コシアブラの菜飯

コシアブラ独特の香りが最高♪
材料: こしあぶら、塩、うま味調味料、白ごま

台湾カステラ

ほわほわふわふわの台湾カステラ 優しい甘さと卵の風味で懐かしい味です。
材料: 太白ゴマ油、薄力粉、牛乳、卵黄、卵白、グラニュー糖

スポンジ (覚書)

しっとりきめ細かいスポンジ。
材料: 卵白、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、コーンスターチ、牛乳、バター、バニラエッセンス

洋梨のブラウニー

洋梨をごろごろ入れた、しっとりほろほろのケーキです。
材料: 洋梨、マーガリン、サラダ油、砂糖、卵黄、卵白、薄力粉、ココア、アーモンドプードル、ベ ...

大根の皮で松前漬け風

大根の皮料理の中で一番のヒットでした。
材料: 大根の皮、人参、するめ、納豆昆布

ココアクグロフ

混ぜるだけ!超簡単なクグロフです♪♪
材料: 生クリーム、卵、ドライイースト、きび砂糖、塩、強力粉、ココア、ラム酒、☆ドライフルー ...

焼きプリン。

義妹から教えてもらったレシピの覚書です。 大きく作ってみんなで豪快に食べると幸せ♪
材料: 卵、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、バニラエッセンス、バター、グラニュー糖、水

チョコナッツのパルミエ

香ばしいナッツとチョコを巻き込んだ甘さ控えめのパルミエです。 甘いもの苦手な旦那様 ...
材料: 冷凍パイシート、ピーナッツ、白ゴマ、ココナッツ、グラニュー糖、チョコチップ

大人の豆腐マフィン

大好きな珈琲+ココアでほろにがのプチマフィンを焼きました(^^*)
材料: ☆木綿豆腐、☆サラダ油、☆黒砂糖、★薄力粉、★ココア、★インスタント珈琲、★重曹、ド ...

とろけるプリン(*^^*)

生クリーム無しでもなめらかにとろける食感になります♪ ぎりぎりの硬さなので取り分け ...
材料: ★三温糖、★水、卵、三温糖、牛乳、バニラエッセンス