えこさんです。料理は並の中レベルです。お菓子作りも時々します。

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【DEAN &DELUCA】ミールキット

初めてミールキットなるものを試してみました。 使い切りの野菜や食材、調味料まで付いて ...
材料: チキンフライセット、ピーマン、ミニトマト、ベビーリーフミックス、甘酢タレ、化学調味料 ...

シチューアレンジ☆じゃがいものチーズ焼き

週末は昼間でも気温が低く、何か熱々のものを食べたかったため。
材料: じゃがいも(中)、クリームシチュー、バター

根菜たっぷり!あったかクリームシチュー!

栗原はるみさんのシチューのルウなので1度試してみたかったのです。
材料: 【栗原はるみのクリームシチュー】、鶏肉(胸肉)、玉ねぎ(大)、にんじん(小)、じゃが ...

秋スイーツ☆さつま芋と林檎の天板ケーキ。

以前作ったことがある、クルミと林檎の天板ケーキを、旬のさつま芋を使ってアレンジしまし ...
材料: さつま芋、りんご(中)、レーズン(なくてもいい)、米粉のホットケーキミックス、砂糖、 ...

秋の野菜たっぷりゴハン!

シロ菜と厚揚げの炊いたんと、さつまいもと蓮根と豚肉の胡麻ドレ炒め。
材料: シロ菜、厚揚げ、舞茸、料理酒、しょうゆ、粉末だし、みりん、砂糖、さつまいも、蓮根、豚 ...

かぼちゃペースト!

この時季に美味しくなるかぼちゃを使って、たくさん栄養を摂りましょう!!
材料: かぼちゃ、レーズン、マヨネーズ、アーモンド、すりごま

豚ロース変わり生姜焼き、すもも添え

いつもと違う、さっぱりめの生姜焼きです。70代の母も40代のわたしも、美味しくいただ ...
材料: 大根おろし、キャベツ、すもも、豚ロース、麹仕込みの肉ダレ