山口県岩国市でお料理教室を開催 美味しいものを大好きな人と食べる事が一番のしあ ...

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簡単ジェノベーゼ風ソース

バジルがそれほどたくさん手に入らなくても大丈夫。 包丁でみじん切りにするからフレッシ ...
材料: 大葉、バジルの葉、ニンニク、松の実(なければカシューナッツ)、オリーブオイル、粉チー ...

アスパラガスと生ハムの初夏のサラダ

旬のアスパラガスを生ハムと一緒に爽やかなビネガードレッシングで。
材料: サラダ用葉物野菜、アスパラガス、パプリカ、生ハム、赤ワインビネガー、オリーブオイル、 ...

ゴボウのガレット

ゴボウと塩コショウだけでシンプルに。 シンプルだけどクセになってお酒もすすみます。
材料: ゴボウ、塩、胡椒、薄力粉