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チーズとガーリックのちぎりパン
大きな田舎風パンを楽にちぎれるように格子の切れ目を入れたガーリックブレッド。ちぎって
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材料：
田舎パン、モッツァレラチーズ、無塩バター、にんにく(みじん切り)、塩、パセリ(みじん
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豚肉とフェンネルのソーセージロール
冷凍保存も出来るちょっと手を加えたオーストラリアのソーセージロール。秘密はベーコンと
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材料：
玉葱(みじん切り)、セロリ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、豚
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牛ほほ肉の赤ワイン煮とマッシュポテト
とろける程にやわらかく煮込んだ牛のほほ肉。マッシュポテトはとてもクリーミー。
ステッ
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材料：
オリーブオイル （分けて使う）、牛ほほ肉 （４つ又は６つ）、玉葱の粗い角切り、セロリ
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手作りのリーセスピーナッツバターカップス
意外と簡単に出来るのです。かなり甘いので食べすぎに注意！
材料：
ピーナッツバター（スムース）、無塩バター、三温糖、アイシングシュガーパウダー、製菓用
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キャンディベーコンナッツ
とても簡単に出来ます。ベーコン好きの人へプレゼントしては？でも気をつけないと又作って
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材料：
ロース又はショルダーベーコン、三温糖、パプリカ、カイエンペッパー、レモンの皮のすりお
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ナテラの入ったホットケーキ
ナテラ（ナテラ ヘーゼルナッツ スプレッド）をはさんだホットケーキ。温かいうちに食べ
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材料：
ナテラ、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、卵、牛乳、バニラエッセンス、バター、苺
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ほうれん草とリコッタチーズのロトロ
ラザニアシートをロールして、ロトロを作りました。本場イタリア、パスタ料理のロトロとは
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材料：
ラザニアシート、細切りのモッツァレラチーズ、冷凍の刻みほうれん草、リコッタチーズ、卵
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